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中国食品工业在未来十年发展迅速,价值可能超过1万亿美元

时间:2020-06-04 18:06 作者:澳洲幸运8

  北京,12月21日/PRNewswireAsianet/吴晓伟2017年中国食品工业发展年会20日在北京举行。中国食品工业协会执行副主席刘志说,近年来中国食品工业的发展取得了显著成效,但这四个共存问题更加突出。在未来,食品工业将在更具竞争力的基础上继续长期积极增长。并将呈现大规模大型市场主导集群、大型安全品牌和大型科技的发展趋势。

  改革开放以后,我国食品工业发展迅速。它已成为我国现代工业体系的第一产业,也是世界上第一大食品工业。

  据“中国食品工业发展报告(2012/2017)>;相关数据显示,近年来食品工业总量呈上升趋势。2017年上半年,食品工业增加值比去年同期增长百分之六点七。2012-2015年,全国工业增长贡献率超过10%.就经济效益而言,食品工业在2012年至2016年保持稳定增长。上述食品企业的主要业务收入增长率高于全国工业平均水平。2017年上半年,主要收入和利润分别增长8.7%和6.9%。。

  食品工业逐步形成了东部地区西部地区东北地区四个部门的协调发展模式。东部地区继续保持领先地位,中部和西部地区将农业资源优势政策优势转化为工业优势。

  2013-2016年食品工业进出口贸易增长图2016年食品进出口总额超过1万亿元,达到1063.9亿元。食品工业一直处于进出口贸易赤字的状态,但在过去两年中,食品出口总量明显高于进口。

  为了确保食品工业的健康发展,监督也越来越严格。刘志说,在党和政府的严格要求和大力推动下,我国食品安全监管体系不断提高,食品安全保障能力不断提高。食品安全局势保持了良好的进展趋势。2012-2016年食品质量国家抽查合格率保持在95%以上..2016年食品药品监督管理局抽查食品合格率为96.8%..婴幼儿配方奶粉的抽样率为99.1%。

  他指出,食品工业虽然取得了显著的整体发展成果,但也存在一些突出的问题。也就是说,生产集中度的提高和小弱分散共存的绿色高科技精深加工与大规模生产模式共存的品牌价值突出了独立品牌培育的不足,食品安全稳定的趋势是好的由于工业规模大,供给有效,制造能力差,创造能力差的结构性矛盾依然突出。

  他承认,食品工业正面临着一个重大的战略机会,即调整结构,改变动能。宏观经济形势正在增加供应方面的结构改革,以建立更有效的市场机制、更准确、更准确的政策和制度安排。将最大限度地提高食品企业的活力,加快消除落后生产能力,扩大高质量生产能力,提高有效供应和高端供应,实现产业结构的优化和升级。一带一路倡议等相关政策也给我国食品工业的国际化发展带来了重要机遇。

  从长远来看,我国食品消费将保持积极趋势。消费需求将僵化。刘志对“经济日报”-“中国经济网”(ChinaEconomicNews)表示,据估计,未来十年,中国的食品消费将增长50%,价值超过1万亿美食品消费从生存消费转向健康享受消费。在该地区,城市高端食品消费能力不断增加,农村流行包装食品消费潜力不断释放。就收入结构而言,随着收入的增加,低收入群体将显著增加肉制品和乳制品的需求。不断增长的中产阶级将对健康、有机和其他高端食品提供更多的需求。在年龄结构方面,我国人口老龄化趋于明显,60岁以上的人口每年将以3%的速度增长。

  未来,中国的食品工业不仅面临国内外两个市场的竞争,而且面临着移动互联网时代的新竞争。刘志说,中国新的大食品时代已经到来。以大规模大规模市场为特征的发展趋势越来越明显。根据大食品的发展趋势,解决了人们日益增长的饮食需求与行业发展不平衡之间的矛盾。加快从低端到中国的工业发展,从食品强国到食品强国,这是食品工业面临的最强烈的声音。


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